پوشش سوسیس ، که به آن پوست سوسیس یا ساده پوش نیز می گویند ، ماده ای است که دور سوسیس را در بر من انجام […]

پوشش هاي طبيعي كه در تهيه انواع سوسيس و كالباس حرارت ديده به كار مي روند عبارتند از: روده طبیعی گاو، مثانه و روده گوسفند، شكمبه […]

سوسیس با پوشش (روده طبیعی گاو) به عنوان کهن ترین و پر استقامت ترین شیوه گوشت آماده شده شناخته شده است. حتی در بعضی مواقع به […]

راهنمایی برای افراد مبتدی در حوزه پوشش طبیعی سوسیس : پوشش سوسیس جزئی مهم از تولید سوسیس در خانه از است کار آنها این است که […]